2011年11月23日

食の安全意識

昨日、今日で気になったニュースがいくつかあったので挙げておきます。
まずは1つ目。

【賞味期限3ヶ月の駅弁】
列車事故を起こしたシナの高速鉄道で販売されている駅弁に「賞味期限3ヶ月」というものがあるそうです。このお弁当は半分がご飯で、残り半分に鶏の煮付けと卵が入っているそうですが、ご飯には青かびが生えているとか。弁当会社の経営者は「私どもの弁当は高度の加工技術と徹底した衛生管理のもとで製造しているので、3ヶ月はおろか6ヶ月でも大丈夫です」と豪語しているということですが・・・。取材に行った日本のレポーターが「カビが生えていたようですね」と問うと「あんた関係ないでしょ」という返答だったとか。ちょっと日本では考えられないことです。

(このニュースは某紙に掲載されていた記事から概要抜粋です。)



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