禰宜のつぶやき・・・。

昔、タイトルのようなフレーズが使われたＣＭがありました。
なんのＣＭだったかすら忘れてしまいましたが、割と頻繁にテレビで流れていた記憶があります。

ところでこの食材、輸入牛なんだけど国産牛使用って書いても大丈夫かなぁ？
「わかるかなぁ～？わかんねぇだろうなぁ～！？」

このブラックタイガー、フライにしたらクルマエビのフライって書いても大丈夫かなぁ？
「わかるかなぁ～？わかんねぇだろうなぁ～！？」

このみかん、県外産なんだけど和歌山産って書いても大丈夫かなぁ？
「わかるかなぁ～？わかんねぇだろうなぁ～！？」
（いや、和歌山のみかんと他産地のみかんはある程度わかるような気も・・・）

ってなやりとりがあったかどうか知りませんが、いろんなところで食材表記の偽装が問題になっています。

確かに嘘の表記をしていたという事実は問題ですが、しかしこれは食材を扱っている業者・店舗だけに責任があるわけではないように、私は思います。消費者にも少しばかり責任があるのではと・・・。
＊ 法的な意味での責任ではないです。また偽装した業者・店舗を弁護するものでもありません  続きを読む