禰宜のつぶやき・・・。

今日は夏の「土用の丑の日」。
世間一般では「うなぎ」を食す日と認識されています。今年はうなぎの稚魚があまり獲れず養殖うなぎの価格は高騰しているそうですが・・・。

土用の丑にうなぎを食べるというのは、平賀源内が考案したとよく言われます。
夏の暑い時期にうなぎを食べてスタミナをつけるとも説明されますが、うなぎの旬は夏ではないそうですね。
ちなみに、源内がこれを考えた背景には、「夏の土用の丑に 『う』 のつく食べ物を食べると夏バテしない」という民間伝承がヒントになったともいいます。

ということは、今日うなぎが高くて手が出せない方は、「うどん」 とか 「卯の花」 とか 「梅干し」 とか 「きゅうり」 とか・・・・。

巷では、うなぎに味がよく似ているなどと称して、別の食べ物を供給するお店もあるようですが、それよりは上記の方が趣旨にはそぐっているように感じます・・・。

さて、私は何を食べようか・・・。